CALMOS : une cantine aux saveurs authentiques

Type :  Cuisine française

Prix : €€

Rapport qualité/prix : 4/5

Romantisme :  4/5

Pourquoi ce restaurant ? 

Pendant un soir d’été et de fortes chaleurs, nous étions à la recherche d’un restaurant pas loin de la Petite France. Nous sommes tombés sur cette adresse que nous avions déjà repérée et retenue sur notre liste des restaurants à faire.

Nous voulions idéalement une table en terrasse, mais n’avions pas réservé. On nous a proposé une table qui se trouvait à l’intérieur avec les portes des baies vitrées grandes ouvertes, c’était parfait, entre l’intérieur et l’extérieur.

Ce restaurant avait tout pour nous plaire sur le papier, le groupe Diabolo Poivre qui est à l’origine du Tzatzi (voir ou revoir notre article) nous avait déjà séduit, sans parler des adresses incontournables comme East Canteen ou Square Delicatessen.

Façade du restaurant

L’ambiance de ce lieu se prête parfaitement pour un repas en tête-à-tête, nous nous sentions dans notre petit cocon. La décoration est très travaillée avec des détails assez impressionnants et tout cela en harmonie avec le mobilier et le lieu.

Notre repas 

La carte propose des plats de brasserie, vous trouverez sûrement votre bonheur en fonction de vos envies avec une proposition de salades, plats de viandes, poissons et végétariens. Dès l’arrivée des apéritifs, nous avons pu voir le côté éco-responsable, avec des pailles qui n’étaient pas en plastique, c’est toujours un plus. Entre cocktails, vins et bières, il y en a pour tous les goûts.

Bacon burger

Le choix pour l’amoureuse s’est porté sur le Bacon Burger au comté (la touche de fromage qui est indispensable pour un bon burger) avec confit d’oignons à la bière et condiment à la tomate. Pour accompagner le burger, il y avait plusieurs options, mais les frites ce sont imposées d’elles-mêmes. Nous avons adoré la couleur de l’assiette qui a mis en avant le burger et les frites. Il n’en restait plus une miette, tout était bien cuit avec le fromage fondu et le pain croustillant, un vrai délice !

Note : nous avons pour l’écriture de ce blog, relu le menu actuel du restaurant et avons découvert, que le prix du bacon burger a augmenté d’1 € 50 depuis notre visite le mois dernier. Nous sommes un peu surpris du changement de prix.

Poitrine de cochon confite

L’amoureux, lui, a opté pour la poitrine de cochon confite recouverte d’une sauce barbecue, le tout accompagné d’une purée et petite salade. Ce plat simple en apparence, était gourmand et très bien exécuté ! Le cochon était moelleux. La purée et la sauce barbecue avaient vraiment du goût, cela nous rappelait la cuisine de nos grands-mères. En plus, les portions étaient assez généreuses !

Nous avions encore une petite place pour un dessert :

Crumble pomme – abricots

Le crumble pomme-abricots au thym accompagné d’une glace yaourt nous a conquis. Ce dessert était parfait pour un soir d’été avec des fruits de saison et le thym qui apportait de la fraîcheur dans ce plat.

Panna cotta verveine

La panna cotta à la verveine, tartare de pêches et riz soufflé quant à elle était crémeuse à souhait avec le croustillant du riz soufflé. C’était juste parfait, du fruit, de la fraîcheur et du fondant avec la panna cotta verveine !

Le bilan 

Nous avons passé un bon moment, c’est une adresse à découvrir pour un repas de midi ou le soir. Nous avons trouvé le temps un peu long entre la commande et l’arrivée des plats, mais nous y étions quand le restaurant était quasi-complet…  Pour le repas en lui-même, pas de surprise, fidèle aux descriptions et avons trouvé les quantités plus que suffisantes pour le prix !

Pour nous, c’est une valeur sûre, avec une cuisine française, une belle décoration qui permet de passer un repas sans chichi et sans prise de tête.

Les plus 

  • Terrasse + côté intérieur/extérieur avec les baies vitrées s’ouvrent sur la rue
  • Carte renouvelée régulièrement
  • Service très aimable, souriant, et même drôle 😉

Les moins 

  • Manque d’originalité/créativité

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