Type :  Cuisine du terroir

Prix : €€€

Rapport qualité/prix : 3/5

Romantisme :   4/5

Pourquoi ce restaurant ? 

L’amoureux : La première fois que nous nous sommes rendus à Terroir & Co (restaurant du Sofitel Strasbourg Grande île), c’était une surprise pour l’anniversaire de mon amoureuse l’été dernier. J’étais à la recherche d’un lieu cosy pour un dîner en tête  à tête avec une terrasse pour profiter d’une belle soirée. Nous avons eu tellement de plaisir à déguster ces plats, que nous y sommes retournés après un afterwork organisé au sein du Sofitel en septembre. 

Notre repas 

Le concept du restaurant est très intéressant, car les produits du terroir alsacien sont mis à l’honneur (d’où le nom, vous vous en doutez). Dès la lecture de la carte, la provenance des producteurs locaux est mise en avant. La carte des vins est quant à elle exhaustive avec notamment 51 grands crus d’Alsace. Mais ce n’est pas tout, un produit de saison est sublimé chaque semaine pour le menu du déjeuner, comme par exemple la carotte, le citron ou encore le chou fleur. Exceptionnellement pour la soirée Afterwork, nous avons pu découvrir ce menu déjeuner qui était autour du raisin avec un choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. 

Avant de débuter le repas, nous avons trinqué autour d’un bon cocktail proposé par le bar le Link situé au sein du Sofitel. Nous avons pu y déguster une boisson rafraîchissante, très proche en goût du mojito, par contre le prix y est un peu élevé à notre goût. Les amuses-bouches proposés mettent encore une fois en avant des produits alsaciens, nous avions eu du pain et du « bibeleskaes » autrement appelé fromage blanc ou encore des minis bretzels.

Pour démarrer ce repas autour du raisin, nous avons tous les deux opté pour la même entrée qui était composée d’une tartine de thon mariné au Melfort (vinaigre alsacien) et raisins moelleux. L’assiette était dressée minutieusement et très bien assaisonnée.

Nous avons enchaîné notre dîner avec de la viande pour l’amoureux et du poisson pour l’amoureuse 😉 La tradition est toujours présente dans le plat avec un magret de canard accompagné de Griesknepfle (bâtonnets de semoule) et une sauce aux raisins « de nos vendanges ». Les souvenirs d’enfance sont remontés avec les Griesknepfle cuisinés comme ma grand-mère avec la sauce aux raisins qui ajoute cette note sucrée au plat, un délice !

La truite aux amandes était très tendre, accompagnée de raisins secs et riz noir qui a littéralement séduit l’amoureuse.

Les assiettes étaient moins étonnantes et moins bien dressées que lors de notre premier repas en amoureux, mais tout aussi bon !

Nous avons terminé notre repas sur une note sucrée avec un kougelhopf glacé au marc de gewurtz et son coulis de raisins, suivi de mignardises avec des petits kougelhopfs, qui pour le coup étaient un peu redondants, au vu du dessert dégusté auparavant.

Le bilan 

Notre première expérience fût parfaite au sein de ce restaurant, par contre la deuxième nous a  un peu déçu vis à vis des dressages. Il n’y a aucun doute sur la mise en avant des produits du terroir et de la région que ce soit sur la carte avec un énoncé précis ou sublimé dans les plats. Peut-être est-ce dû au fait que nous avons pris le menu de la semaine et non les plats à la carte ? Il y a une nette différence de prix entre les deux et cela se justifie d’après nous.

Les plus 

• La terrasse
• Le service
• La mise en avant des produits de la région
• Menu déjeuner à un prix raisonnable et renouvelé chaque semaine
• Proposition complète au sein du Sofitel entre le bar le link, le restaurant Terroir & Co ainsi que les brunchs le dimanche

Les moins 

• Le prix assez élevé des cocktails et des plats à la carte

Les liens utiles

• Terroir & Co
• Sofitel Strasbourg Grande île